Descripción
La hogaza mezcla sin gluten es un pan artesanal elaborado con una combinación equilibrada de harinas sin gluten que aportan sabor, textura y versatilidad.
Gracias a su proceso de fermentación, se consigue una miga húmeda y una corteza firme, características propias del pan tradicional. Es una opción muy completa para el consumo diario.
Su sabor es suave y equilibrado, lo que la convierte en una base perfecta tanto para acompañar comidas como para preparar tostadas.
Está pensada para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten, así como para quienes buscan alternativas al pan convencional.
Se conserva bien durante varios días en condiciones adecuadas o puede congelarse para un uso posterior.
